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2017.06.23
長野県
長野展示場【公開終了】

ジビエ料理!

 

皆さんこんにちは晴れ

 

 

今日は【ジビエ料理】をご紹介致しますあっかんべー

 

長野の有名どころで言うと・・・

 

シカやイノシシですねぴかぴか (新しい)

 

ジンギスカンや馬刺しが有名なところもありますウッシッシ (顔)

 

 

で、本日ご紹介するのはシカ肉のグラタン風ですうれしい顔

 

 

DSC_0443

 

左上の丸いココットに入っているやつです目

 

 

赤ワインで煮てあって全然臭みもなく美味しく頂きましたうまい! (顔)

 

最近ジビエ料理を出しているお店が増えてきているので皆さんも機会があったら是非わーい (嬉しい顔)exclamation

 

 

 

 

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